{"id":16978,"date":"2024-10-18T15:48:50","date_gmt":"2024-10-18T13:48:50","guid":{"rendered":"https:\/\/cardonaturisme.cat\/?p=16978"},"modified":"2024-10-22T08:08:20","modified_gmt":"2024-10-22T06:08:20","slug":"acuerdo-con-el-amisol-para-elaborar-molinillos-de-salde-cardona","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cardonaturisme.cat\/es\/acuerdo-con-el-amisol-para-elaborar-molinillos-de-salde-cardona\/","title":{"rendered":"Acuerdo con el AMISOL para elaborar molinillos de Sal de Cardona"},"content":{"rendered":"\n<p>La Fundaci\u00f3n Cardona Hist\u00f3rica (FCH) y la asociaci\u00f3n AMISOL de Solsona han firmado un convenio de colaboraci\u00f3n para la elaboraci\u00f3n de molinillos de Sal de Cardona en el marco de las tareas de ocupaci\u00f3n terap\u00e9utica que realizan las personas atendidas en el Servicio de Terapia Ocupacional (STO) de la entidad social.<\/p>\n\n\n\n<p>Para <strong>Francesc Ponsa<\/strong>, director general de la Fundaci\u00f3n Cardona Hist\u00f3rica, \u00e9sta es una colaboraci\u00f3n muy beneficiosa: \u201c<strong>Nos complace crear lazos de colaboraci\u00f3n con una entidad del territorio, incorporar la visi\u00f3n social a nuestro proyecto y potenciar la producci\u00f3n de sal en un contexto de expansi\u00f3n del producto<\/strong>\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p>Desde el AMISOL, la colaboraci\u00f3n representa la satisfacci\u00f3n de establecer v\u00ednculos con una entidad destacable del territorio como la FCH, que permite desarrollar una actividad ocupacional en Cardona, poblaci\u00f3n de la que procede un grupo de personas atendidas en el servicio. Asimismo, la propuesta ha sido recibida con entusiasmo por parte de las personas que la desarrollan, con la ilusi\u00f3n de realizar una nueva tarea y conocer un nuevo entorno.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Una alianza estrat\u00e9gica<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>La Fundaci\u00f3n Cardona Hist\u00f3rica es una entidad sin \u00e1nimo de lucro que trabaja por la difusi\u00f3n del conocimiento, la valorizaci\u00f3n social, la conservaci\u00f3n, la rehabilitaci\u00f3n y la gesti\u00f3n del patrimonio cultural, tur\u00edstico y monumental, art\u00edstico, natural, paisaj\u00edstico y documental de Cardona.<\/p>\n\n\n\n<p>La Asociaci\u00f3n AMISOL es una entidad privada sin \u00e1nimo de lucro que, desde el a\u00f1o 1976, vela por el pleno el ejercicio de los derechos de las personas con discapacidad intelectual y sus familias, sin excluir otros tipos de discapacidad. Su misi\u00f3n es trabajar para mejorar la calidad de vida de este colectivo a lo largo de su trayectoria vital, creando y gestionando los servicios y soportes necesarios para hacerlo posible.<\/p>\n\n\n\n<p>En este contexto, el STO es un servicio de atenci\u00f3n diurna que atiende a personas con un grado de discapacidad superior al 65% que no tienen habilidades para trabajar en un Centro Especial de Empleo, ofreci\u00e9ndoles actividades de tipo laboral adaptadas a las capacidades de cada persona.<\/p>\n\n\n\n<p>Este es el segundo convenio de colaboraci\u00f3n de la FCH en el \u00e1mbito de la promoci\u00f3n de la Sal de Cardona. Adem\u00e1s del acuerdo con AMISOL, <a href=\"https:\/\/cardonaturisme.cat\/es\/2024\/06\/convenio-con-la-fundacion-alicia-para-promocionar-la-cultura-gastronomica-en-torno-a-la-sal-de-cardona\/\">la Fundaci\u00f3n Al\u00edcia tambi\u00e9n colabora con el proyecto<\/a> mediante el asesoramiento en la estrategia de difusi\u00f3n y promoci\u00f3n de la tradici\u00f3n gastron\u00f3mica local, la investigaci\u00f3n hist\u00f3rica alimentaria, el fomento del turismo sostenible y la mejora de los h\u00e1bitos saludables.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"751\" src=\"https:\/\/cardonaturisme.cat\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/IMG_1217-1-1-1024x751.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-17281\" srcset=\"https:\/\/cardonaturisme.cat\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/IMG_1217-1-1-1024x751.png 1024w, https:\/\/cardonaturisme.cat\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/IMG_1217-1-1-300x220.png 300w, https:\/\/cardonaturisme.cat\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/IMG_1217-1-1-768x563.png 768w, https:\/\/cardonaturisme.cat\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/IMG_1217-1-1-1536x1127.png 1536w, https:\/\/cardonaturisme.cat\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/IMG_1217-1-1-2048x1502.png 2048w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p><strong>Pura, cristalina y con valor a\u00f1adido<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>El origen de la sal de Cardona se debe a la evaporaci\u00f3n de un mar interior hace unos 36 millones de a\u00f1os. Desde tiempos inmemoriales, la sal de Cardona ha gozado de fama y renombre. Ha sido considerada una de las mejores sales del mundo debido a su mayor capacidad saladora y las virtudes medicinales atribuidas por la sabidur\u00eda popular.<\/p>\n\n\n\n<p>La sal extra\u00edda del yacimiento de Cardona est\u00e1 considerada de m\u00e1xima pureza (con el 99,97% de cloruro s\u00f3dico). Se obtiene de desmenuzar la roca extra\u00edda del coraz\u00f3n del diapiro del valle salina de Cardona. Su estructura cristalina compacta explica su pureza y alta concentraci\u00f3n, al igual que su aspecto transparente y su granulometr\u00eda c\u00fabica perfecta.<\/p>\n\n\n\n<p>Tiene valor por todo lo expuesto: pureza, proximidad, historia y tradici\u00f3n, pero tambi\u00e9n tiene el valor a\u00f1adido de contribuir al mantenimiento, conservaci\u00f3n y divulgaci\u00f3n del patrimonio natural, hist\u00f3rico, monumental e industrial de Cardona.<\/p>\n\n\n\n<p>La FCH reinvierte los beneficios de la venta de la sal en la conservaci\u00f3n de su patrimonio y, adem\u00e1s, contribuye a la adquisici\u00f3n de h\u00e1bitos de autonom\u00eda personal y social a las personas usuarias del Servicio de Terapia Ocupacional de AMISOL.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La Fundaci\u00f3n Cardona Hist\u00f3rica (FCH) y la asociaci\u00f3n AMISOL de Solsona han firmado un convenio de colaboraci\u00f3n para la elaboraci\u00f3n de molinillos de Sal de Cardona en el marco de las tareas de ocupaci\u00f3n terap\u00e9utica que realizan las personas atendidas en el Servicio de Terapia Ocupacional (STO) de la entidad social. 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